פלפל צ'ומה אש

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

פלפל צ'ומה אש

מצרכים:
300 גרם פפריקה חריפה
150 גרם פפריקה מתוקה
10 ראשי שום טרי וכתוש
2 כפות כמון
2 כפות כרוויה
שמן (כמה שנכנס עד לריכוך הפפריקה)

אופן ההכנה:
1. לערבב את כל המצרכים.
2. לשים בקופסאות ולהכניס למקרר.
3. לשים מעט שמן מעל שלא יתקלקל.
4. ניתן להקפיא.

מוכן כבסיס לכל תבשיל או סתם לכריך. נשמר להרבה זמן.