קובה בורגול נוסח עירקי

מצרכים:
קובה בורגול מבושלת
חצי קילו בורגול דק
1 כוס ג' יריש
חצי קילו סולת
כפית מלח
כפית כורכום
להוסיף מים כמה שנכנס ללוש לבצק
מילוי:
4 בצלים קצוצים לאדות
1 קילו בשר טחון לאדות יחד
חצי כפית כורכום
כפית קארי
פלפל שחור מלח
כפית מרק עוף
מרק:
3/4 למלא סיר מים
2 כמות שמן
כף כורכום
כף קארי
כפית מלח כפית מרק עוף
אופן ההכנה:
1. שהמרק רוצח להכניס את הקובות 5-6
2. 10 דקות בערך בישול ולהוציא ולהסיר
באהבה שולה סאלי ימין ❤️