עוגה בחושה שמנת מתוקה חלבה וקוקוס

עוגה בחושה שמנת מתוקה חלבה וקוקוס — מאוד טעימה

מצרכים:
6 ביצים מופרדות
כוס וחצי סוכר
2 וחצי כוסות קמח תופח + חצי כוס קוקוס
2 כפות ממרח חלבה מעורבבת עם כוס שמנת מתוקה (כוס חד פעמי לשתייה קרה)
כוס שמן (כוס לשתייה קרה)

אופן ההכנה:
1. להקציף חלבונים וסוכר לקצף לבן.
2. להוסיף את החלמונים עם השמן (כשהם מעורבבים יחד) ולהמשיך בהקצפה.
3. להנמיך את המיקסר ולהוסיף בעדינות את שמנת המתוקה והחלבה עם הקמח בצורת קיפול.
4. לשפוך לתבנית 26 או לתבנית מלבנית גדולה, או ל-2 תבניות מאורכות.
5. לאפות בחום 170 מעלות כ-45 דקות.