עוגה ג'ינג'ית רכה וטעימה

מצרכים:
6 ביצים מופרדות
כוס וחצי סוכר + 2 שקיות סוכר וניל
חצי כוס שמן + חצי כוס מיים
כוסות חד פעמי לשתיה קרה
2 וחצי כוסות קמח
חצי כוס קוקוס
כוס אגוזי מלך גרוסים דק
וכוס שוקולד מריר מגורד
אבקת אפיה אחת
(הכול ביחד בקערה אחת מעורבב)

אופן ההכנה:
1. להקציף חלבונים עים הסוכר לקצף לבן להוסיף את החלמונים ולהמשיך בהקצפה לקצף תפוח. להנמיך מהירות או ידנית להוסיף את החומרים היבשים בצורת קיפול ובעדינות עים הנוזל בצורת קיפול.
2. לשים בתבנית 26 או מלבנית או ארוכים.
3. חום תנור 180 כ 40 דקות.
בהצלחה