עוגת שוקולד עטופה בגבינה וקוקוס_מתכון של נורית יונה

עוגת שוקולד עטופה בגבינה וקוקוס מצופה בגבאש מריר

מצרכים:
לבלילת השוקולד:
כוס שמן
כוס חלב (חד פעמי לשתייה קרה)
כוס סוכר
4 ביצים
שקית קטנה של קמח תופח מאליו
כוס קקאו

לערבוב הגבינה:
גביע נפוליאון
חצי כוס קוקוס
3 שקיות סוכר וניל
ביצה אחת
חצי כוס סוכר

לציפוי (גבאש):
200 שוקולד מריר
שמנת מתוקה אחת

אופן ההכנה:
1. בקערה לערבב קלות כוס שמן, כוס חלב, כוס סוכר ו4 ביצים.
2. להוסיף שקית קטנה של קמח תופח מאליו + כוס קקאו, לערבב ולצקת לתבנית משומנת.
3. לערבב בקערה גביע נפוליאון + חצי כוס קוקוס + 3 שקיות סוכר וניל + ביצה אחת + חצי כוס סוכר.
4. לצקת מעל לבלילה ולאפות בחום של 175.
5. לצפות בגבאש: להמיס 200 שוקולד מריר עם שמנת מתוקה אחת.

בהצלחה מנורית יונה