גוזלמה

גוזלמה

מצרכים:
2 כוסות קמח רגיל
יוגורט/ שמנת חמוצה 200 מ"ל
2-3 כפות שמן זית
מעט מלח

אופן ההכנה:
1. מערבבים ולשים הכל לכדור.
2. מניחים במקרר כשעה.
3. מוציאים מהמקרר, חותכים לעיגולים, מרדדים דק לעיגולים קצת גדולים וממלאים במה שאוהבים. (אני מילאתי בגבינה בולגרית וקטלוג׳.)
4. מטגנים בשמן עד שזה משתזף יפה על אש נמוכה.

טעים מאוד

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה