עוגת שוקולד וקוקוס עם קרם שוקולד

עוגת שוקולד וקוקוס עם קרם שוקולד

מצרכים:

לבסיס:
6 ביצים
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מיץ תפוזים
100 גרם קוקוס
100 גרם שוקולד מריר מגורד
6 כפות גדושות קמח
1 אבקת אפייה
1 סוכר וניל

לקרם:
1 שמנת מתוקה
1 פודינג שוקולד
1 כוס חלב

אופן ההכנה:
1. מקציפים חלבונים עם סוכר וסוכר וניל.
2. מנמיכים מיקסר, מוסיפים בהדרגה חלמונים ושמן.
3. בקערה נפרדת מערבבים קמח, קוקוס, אבקת אפייה ושוקולד מגורד.
4. מוסיפים בהדרגה לקצף בתנועות עטיפה עם התפוזים לסירוגין.
5. אופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות כ-40 דקות. מצננים את העוגה.
6. מקציפים את הקרם, מעבירים לשקית זילוף ומזלפים על העוגה.