עוגיות שומשום ללא קמח_מתכון של חגית פרג'ון

עוגיות שומשום ללא קמח / מתכון של חגית פרג'ון

מצרכים:
500 גרם שומשום
3 חלבונים
שליש כוס סוכר / לפי הטעם

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל המרכיבים.
2. בעזרת כפית יוצקים מהתערובת על תבנית עם נייר אפיה ויוצרים צורה עגולה. כל צורה שתעשו כך היא יוצאת באפיה.
3. חום תנור 180 עד להזהבה. לא לשרוף, יוצא מר.
4. לצנן באופן מוחלט ואז לחלץ בעדינות.

עתירות קלוריות אז בעדינות