עוגיות בוטנים מרוקאיות_מתכון של חגית פרג'ון

עוגיות בוטנים מרוקאיות מתאימות גם לפסח ללא קמח… טעימות טעימות מתאימות למשלוחי מנות
עוגיות בוטנים / חגית פרגון

מצרכים:
400 גרם בוטנים טחונים גס
150 גרם סוכר (חצי כוס +2 כפות)
כף שטוחה קינמון
כף ליקר שקדים (אמרטו)
2 ביצים
אבקת סוכר לגילגול

אופן ההכנה:
1. ללוש את כל החומרים לתערובת אחידה, לכסות שעה ולהניח במקרר להתייצבות.
2. כל כדור לגלגל היטב באבקת סוכר, להניח בעטרות נייר.
3. חום תנור 180, כ-5-7 דקות, עד להווצרות סדקים.

בהצלחה