עוגת גבינה ללא קמח כמו בבית מלון

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת גבינה ללא קמח כמו בבית מלון

מצרכים:
קילו וחצי גבינה לבנה 5% שומן
3/4 כוס סוכר
6 ביצים
3 כפות קורנפלור
3 כפות אינסטנט וניל

אופן ההכנה:
1. לחמם תנור על 150 מעלות.
2. להקציף קילו וחצי גבינה לבנה 5% שומן יחד עם 3/4 כוס סוכר.
3. לעצור את המיקסר ולתת מנוחה כ-3 דקות כדי שהסוכר ייבלע לגבינה.
4. להמשיך להקציף ולהוסיף 6 ביצים, 3 כפות קורנפלור ו-3 כפות אינסטנט וניל.
5. להכניס לתנור על 150 מעלות כשעה ורבע. אין צורך בקערית מים.
6. תבנית מרובעת 24×43, אפשרי בכל תבנית.