עוגת תפוזים עם חתיכות

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת תפוזים עם חתיכות

מצרכים:
תפוז (לעיגולים)
6 חלבונים
כוס סוכר
6 חלמונים
1 סוכר וניל
כוס מיץ תפוזים טבעי
3/4 כוס שמן
2 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
חתיכות תפוז

אופן ההכנה:
1. לחתוך תפוז לעיגולים ולסדר בתבנית.
2. לשמן תבנית ולהניח בצד.
3. להקציף 6 חלבונים עם כוס סוכר לקצף חזק ויציב.
4. להוריד מההקצפה ולהוסיף: 6 חלמונים, 1 סוכר וניל, כוס מיץ תפוזים טבעי, 3/4 כוס שמן, 2 כוסות קמח ו-1 אבקת אפייה.
5. לחתוך חתיכות של תפוז ולערבב עם הקמח.