כדורי שוקולד הכי פשוטים בעולם שהפכו ליוקרתיים, כמו פרלינים קטנים

כדורי שוקולד הכי פשוטים בעולם שהפכו ליוקרתיים, כמו פרלינים קטנים
כדורי שוקולד רכים מבפנים ומצופים בשוקולד קשיח מבחוץ, נשמרים במקפיא ומחזיקים המון זמן.

מצרכים:
שאריות עוגת שוקולד או כל עוגה אחרת טעימה שבא לכם להשתמש בה
כוס חלב / מים אם רוצים פרווה

לציפוי: (מספיק ל-15 כדורים קטנים בערך)
200 גרם שוקולד מריר
2 כפות שמן צמחי

אופן ההכנה:
1. מערבבים את שאריות העוגה עם מעט חלב כל פעם עד שמקבלים תערובת לא רטובה מדי שאפשר להדק לכדורים בלי שתתפרק.
2. מגלגלים לכדורים ומקפיאים לחצי שעה.
3. ממיסים שוקולד ושמן בפולסים קצרים במיקרו עד שהכל נמס לחלוטין. משתמשים בקערה קטנה כדי שייווצר לנו עומק לטבילת הכדורים.
4. טובלים כל כדור מכל הכיוונים, מרימים בעדינות ומניחים על נייר אפייה. מניחים לשוקולד להתמצק על הכדורים כרבע שעה ואז מכניסים אותם למקפיא.

אוכלים מתי שרוצים ומתענגים!

* אפשר להכין כל מתכון לכדורי שוקולד שאתם מכירים, לא חייב להשתמש בעוגה. ופשוט לצפות אותם אחרי שהתייצבו במקפיא.

תהנו!
מעקב באינסטגרם: https://www.instagram.com/madlen_patisserie/