שוקי עוף עם תפוחי אדמה, בטטה ובצל בתנור_מתכון של ליאת קאדר

שוקי עוף עם תפוחי אדמה, בטטה ובצל — זהוב, עסיסי ורך מבפנים.

מצרכים:
שוקי עוף
תפוחי אדמה
בטטה
בצלים
שיני שום
לתיבול:
2–3 כפות שמן
1 כף סילאן
½ כפית כורכום
מעט כמון
פלפל שחור גרוס
מעט בהרט
פפריקה אדומה
פטרוזיליה יבשה
מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:
1. חותכים את הירקות גס.
2. מסדרים בתבנית עם שוקי העוף.
3. מערבבים בקערה שמן, סילאן והתבלינים, שופכים מעל ומערבבים היטב.
4. אופים בתנור שחומם מראש ל־200 מעלות כשעה עד שעה ורבע, או עד להשחמה הרצויה.

בתיאבון!