שבקייה_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

מאת ורד צ׳אפו

📝 מצרכים:
חצי קילו קמח
כפית מלח שטוחה
חצי כוס שמן
2 שקיות סוכר וניל
2 כפיות חומץ
כוס וחצי מים פושרים

🍯 לסירופ:
כוס וחצי מים
3 וחצי כוסות סוכר
2 כפות מייפל או מיץ מחצי לימון

👩‍🍳 אופן ההכנה:
1. מכינים את הבצק ולשים היטב. נותנים לו לנוח כרבע שעה.
2. מחלקים את הבצק ל־4 חלקים.
3. מרדדים ויוצרים צורה של שבקייה.
4. מטגנים בשמן עמוק.
5. מוציאים מהשמן ומניחים על נייר סופג.
6. בזמן הזה מכינים את הסירופ.
7. טובלים את השבקיות בסירופ והופכים לצד השני כדקה בערך.
8. מפזרים מעל שומשום.

בתיאבון ❤️