ריבת אתרוגים באהבה💗_מתכון של אילנה בוכריס

ריבת אתרוגים באהבה

מצרכים:
6 אתרוגים שברכו עליהם במהלך חג הסוכות
קילו סוכר
מיץ מלימון שלם
מעט קינמון (לא חובה)

אופן ההכנה:
1. לקלף את האתרוגים ולהוציא את הליבה.
2. להניח בקערה עם מים קרים, 3 ימים במקרר, כל יום להחליף מים.
3. להרתיח ולשפוך את המים — ככה 7 פעמים.
4. לקחת סיר שטוח, להניח בתוך הסיר סוכר (קילו), מיץ מלימון שלם, ולהניח את האתרוגים (לחתוך לחתיכות קטנות).
5. לבשל על אש נמוכה, אפשר להוסיף מעט קינמון, עד שהצבע שקוף.

לזיכוי הרבים ולעילוי נשמת הורי היקרים וחמי היקר — משה בן זוהרה, מסודי בת מזלטוב, ז'כינו בן טרכי. ריבה שעברה את התהליך לפי ההלכה. שנזכה לבשורות טובות וישועות בע"ה. אני מאשקלון, מוזמנות באהבה.