רוטב פסטו_המטבח של יפה רייפלר מתכונים

רוטב פסטו
(פרווה)

מצרכים:
1 זר בזיליקום (העלים)
2 כפות צנוברים
2 שיני שום כתושות
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
מלח לפי הטעם
1/4 כוס שמן זית
מיץ מחצי לימון

אופן ההכנה:
1. לשים במעבד מזון את כל המרכיבים, למעט שמן הזית. לעבד עד לקבלת ממרח.
2. להעביר את העיסה לכלי ולהוסיף את שמן הזית בהדרגה תוך כדי ערבוב.
3. לטעום ולתקן אם צריך. להעביר לכלי סגור ולשמור במקרר.

המתכון של יפה רייפלר
כל הזכויות שמורות ©