קיש בטטה ופטריות ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

להתחיל בהכנת הבצק בוו גיטרה :
2 כוסות קמח
100 גרם חמאה חתוכה לקוביות
1 ביצה
כף אורגנו
4 כפות מים קרים
לעטוף ולהכניס למקרר לשעה.

לסדר מעל תבנית פאי נשלפת למלא במילוי לפזר מעל גבינה צהובה ולהכניס לתנור על 180 מעלות כשעה .

למילוי :
לטגן במעט שמן 1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות להוסיף כ 15 פטריות טריות לטגן מעט ולהוסיף 1 שמנת לבישול,2 ביצים לערבב במהירות ,100 גרם גבינה צהובה,100 בולגרית מפוררת
1/4 כפית אגוז מוסקט.