קאפקייקס קוקוס

קאפקייקס קוקוס

מצרכים:
6 ביצים
כוס סוכר
כוס קוקוס
רבע כוס שמן
1 אבקת אפיה
1 כוס מיץ תפוזים
10 טיפות טעם קוקוס
2 כוסות קמח

אופן ההכנה:
1. להפריד ביצים.
2. להקציף חלבונים עם סוכר.
3. להוסיף חלמונים לאט ואת התפוזים לאט; לערבל.
4. להוסיף שמן בזרם דק.
5. להוסיף קוקוס ולבסוף לקפל את הקמח ואבקת האפיה.
6. לחלק את הכל לתבנית שקעים ולאפות בחום 160 מעלות 30 דקות.