פשטידת תפו"א מרוקאית_מתכון של אורנה זוארי

מתכון –

6 תפו"א אדמה גדולים מבושלים מעוכים במזלג .
כוס וחצי אפונה גזר קפואים
פטרוזיליה כוסברה חצי חבילה מכל אחד.
כף כורכום
1/2 כוס מיץ לימון משומר או טרי
כפית מלח 2 כפות שמן
כפית פלפל שחור
6 בצים
1 אבקת אפיה
לערבב הכל .
לקחת תבנית ברצונכם זאת תבנית שבחרתי לשים נייר אפיה עם מעט שמן 190 כחמישים עד שעה עד השחמה .
להפוך על צלחת ולהוציא את התבנית עם נייר האפייה בקלות
מה הכנתי למחר קובה דלעת וקוסקוס עוף עם ירקות ..
שבת מבורכת עם בריאות אושר ושלווה לכולם .