עוגת תפוזים🍊_מתכון של אפרת מילוא טויטו

עוגת תפוזים

מצרכים:
6 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
1/4 כוס שמן
2 1/2 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
1 כוס מיץ תפוזים
גרידת תפוז מ-2 תפוזים

אופן ההכנה:
1. להקציף חלבונים עם סוכר עד לקבלת קצף יציב.
2. להוסיף את החלמונים תוך כדי הקצפה, להוסיף שמן וגרידת תפוז.
3. להוסיף את הקמח ואבקת האפיה ולהמשיך לערבל מעט.
4. להוסיף את המיץ ולערבל עוד מעט.
5. להעביר לתבנית 24 משומנת ולאפות בחום 170 מעלות עד שקיסם יוצא יבש.