עוגת שיש קוקוס

מצרכים: 6 ביצים שלמות כוס סוכר כוס קרם קוקוס כף שמן 2 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפייה כוס קוקוס לסירוף שוקולד: בסיר קטן שמים: 3 כפות קקאו 100 גרם מחמאה חצי כוס סוכר כף ליקר שוקולד או כל ליקר אחר אופן ההכנה: 1. מכינים בתחילה על מנת שיתקרר: בסיר קטן שמים 3 כפות קקאו, 100 גרם מחמאה, חצי כוס סוכר, כף ליקר שוקולד או כל ליקר אחר. ממיסים הכל בגז ומצננים….בינתיים מכינים את הבלילה 2. מקציפים במיקסר 6 ביצים שלמות עם כוס סוכר כחמש דקות לתערובת תפוחה ויפה 3. ומנמיכים את המיקסר למהירות נמוכה ומזלפים פנימה את השמן והקרם קוקוס 4. עוצרים מיקסר ומקפלים פנימה בעדינות את הקוקוס הקמח והאפייה 5. משמנים תבנית 26 ומוזגים את הבלילה פנימה 6. מוזגים מלמעלה בצורה סיבובית את הסירוף שוקולד שהכנו, אין צורך לערבב הוא ירד לבד פנימה 7. אופים בתנור שחומם מראש 45 דקות בערך או עד שקיסם ננעץ יצא יבש פורסים אוכלים וכל כך נהנים…

מתכון של רותם מהמטבח באהבה