עוגת לוטוס_יפה דודיאן

עוגת לוטוס

מצרכים:
לתחתית:
250 גרם עוגיות לוטוס מרוסקות
100 גרם חמאה מומסת
לקרם:
2 שמנת מתוקה
חצי כוס חלב
אינסטנט פודינג וניל
500 גרם גבינה לבנה
לציפוי:
חצי צנצנת ממרח לוטוס

אופן ההכנה:
1. לערבב את עוגיות הלוטוס המרוסקות עם 100 גרם חמאה מומסת, להדק בתבנית ולשים במקרר.
2. להקציף 2 שמנת מתוקה, חצי כוס חלב ואינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קצף קשה.
3. להוסיף 500 גרם גבינה לבנה, ובקיפולים לאט לאט לשפוך על העוגיות בתבנית ולישר יפה.
4. להחזיר למקרר לשעתיים.
5. להוציא, להמיס חצי צנצנת ממרח לוטוס במיקרוגל, לשפוך על העוגה ולהטות בסיבובים שיכסה את כל העוגה.