עוגיות מושלגות בוטנים

מצרכים:
2 כוסות קמח לעוגיות/רגיל
1 אבקת אפייה
2.5 כוסות בוטנים קלויים וטחונים
1/2 כוס אבקת סוכר
2 סוכר וניל
200 גרם חמאה/חמאה רכה
1 ביצה
200 גרם אבקת סוכר
100 גרם שוקולד מריר מומס

אופן ההכנה:
1. לקערה לנפות קמח.
2. להוסיף בהדרגה את שאר החומרים (פרט ל200 גרם אבקת סוכר והשוקולד המריר).
3. מנוחה 10 דקות.
4. ליצור כדורים.
5. לאפות ב180 מעלות עד להזהבה קלה.
6. לקרר.
7. לגלגל את הכדורים באבקת סוכר.
8. מעל כל עיגול להניח מעט שוקולד מריר מומס.

בתאבון