עוגות בחושות_מתכון של שרה יוסף

עוגות בחושות

מצרכים:
6 ביצים שלמות
1 וחצי כוסות סוכר
קורט מלח
1 כוס מיץ תפוזים
1 כוס שמן
2 וחצי כוסות קמח רגיל
1 אבקת אפיה
1/2 כוס קורנפלור
1 סוכר וניל
כף מיץ לימון (אפשר בלי)

אפשר להוסיף:
2 כפות שוקולית עם כף נס, או
אוכמניות או כל פרי טרי
1 כוס שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים שלמות עם קורט מלח, להוסיף סוכר ולהקציף עד לקבלת קצף תופח, בערך 8 דקות הקצפה.
2. להנמיך את המיקסר ולהוסיף שמן בזילוף.
3. להוסיף את הקמח, אבקת אפיה, סוכר וניל ומיץ תפוזים, לערבב מעט ולהמשיך לקפל ידנית.
4. הכמות מספיקה ל-3 תבניות אינגליש קייק או תבנית 24.
5. לחלק ל-3: באחד להוסיף שוקולית, באחד שוקולד צ'יפס ובאחרון אוכמניות.

שרה יוסף – ערוץ המתכונים הרשמי