מקרונים מאגוזים

מקרונים מאגוזים

מצרכים:
3 חלבונים
250 גרם סוכר
375 גרם אגוזים
אובלדים (מתוקים עגולים)
בכל יחידה כ-90 קלוריות.

אופן ההכנה:
1. להקציף את החלבונים לקצף קשה מאוד.
2. להוסיף סוכר ולהמשיך לבחוש.
3. להוסיף את האגוזים הטחונים.
4. להשאיר בצד כ-40 אגוזים שלמים לקישוט.
5. לצור עוגיות קטנות (לטבול את הידיים במעט סוכר) ולהניח על אובלדים קטנים.
6. לקשט כל עוגיה באגוז.
7. לאפות בטמפרטורה של 180 מעלות כ-25 דקות.