מאפינס שוקולד וכדורי גבינה וקוקוס ב 5 דקות_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

מאפינס שוקולד וכדורי גבינה וקוקוס ב-5 דקות

מצרכים:
למאפינס:
1 כוס חלב
2 כפות קקאו
60 גרם חמאה
3/4 כוס סוכר
1 ביצה
1 וחצי כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה

לכדורי גבינה:
5 כפות גבינה לבנה 5%
כפית גדושה אבקת סוכר
כוס וחצי קוקוס (חד פעמי לשתייה קרה)

אופן ההכנה:
1. לבשל בסיר עד להרתחה את החלב, הקקאו, החמאה והסוכר.
2. לצנן ולהעביר לקערת זכוכית.
3. להוסיף ביצה, קמח ואבקת אפייה.
4. לכדורי הגבינה: לערבב את הגבינה הלבנה, אבקת הסוכר והקוקוס וליצור כדורים.
5. לשפוך מהבלילה לתבנית שקעים עם עטרות (או חד פעמי ועטרת) ולהכניס כדור גבינה לתוך כל מאפין.
6. לאפות ב-180 מעלות כ-15 דקות.