לחמניות עגולות בציפוי של הברשת מים(פעמים)

לחמניות עגולות בציפוי של הברשת מים (פעמיים)

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות קמח
כף שמרים
2 כפות סוכר
2 כפות שמן
חצי כף משפר אפיה
כוס וחצי מים חמימים
כפית מלח

אופן ההכנה:
1. לשים הכל יחד כ-5 דקות.
2. מוסיפים כפית מלח ולשים כ-3 דקות נוספות.
3. מניחים למנוחה כשעה.
4. מחממים תנור ל-180 מעלות.
5. מורידים את הבצק למשטח עבודה ומוציאים אוויר.
6. מחלקים את הבצק לכדורים, מעצבים כל כדור לצורה עגולה של לחמניה ושמים בתבנית מרופדת.
7. מברישים מים על הכדורים ומניחים למנוחה כחצי שעה או עד הכפלת כמות הבצק.
8. מתיזים שוב מים על כל הלחמניות.
9. מכניסים לתנור כ-25/30 דקות עד שהלחמניות משחימות.