לחמניות לפסח

לשים בסיר
כוס וחצי מים
חצי כוס שמן
להביא לרתיחה לכבות
להוסיף כוס וחצי קמח מצה
כפית וחצי מלח
רבע כפית פלפל שחור
לערבב הכל עם כף
להעביר למקסר כמה דקות להתקררות
להוסיף
3 ביצים XL
או 4 L
אחת אחת
לשמן ידיים לעשות כדורים להניח על נייר אפיה
לאפות בחום 190 במצב טורבו בערך 30-35 דקות לאחר מכן לכבות ולהשאיר עוד חמש דקות בתנור כשהדלת פתוחה ממש מעט

באהבה ממני אסיה גילעדוב