לביבות תפוח אדמה וגזר מבושל – מחאמר

לביבות תפוח אדמה וגזר מבושל – מחאמר

מצרכים:
חמש תפוחי אדמה
שני גזרים
חופן כוזברה
פלפל
מרק פרווה
כרכום
מלח
ארבע כפות מלאות קמח תפוח אדמה או פירורית או קמח רגיל
ביצה

אופן ההכנה:
1. לבשל טוב את הגזר והתפוח עד לריכוך.
2. למעוך, לקרר טוב, לתבל.
3. לטגן עד להזהבה.

טיפ: לבדוק טעמים, יכול להיות שצריך להוסיף יותר פירורית או קמח. הכול תלוי בגודל של תפוח האדמה.