טורטיות בציפוי ביצה ושומשום במילוי רוטב פיצה גבינות ופלפל אדום_יפה וקס ברקו

טורטיות בציפוי ביצה ושומשום במילוי רוטב פיצה, גבינות ופלפל אדום
הכמויות לפי העין ולפי כמות הטורטיות.

מצרכים:
טורטיות
שמן לטיגון
ביצה (לטבילה)
שומשום (לטבילה)

למילוי:
2 כפות רוטב פיצה מוכן
גבינה צהובה מגורדת
חצי פלפל אדום, קוביות קטנות
כף גבינת שמנת עם זיתים (נפוליאון)
גבינה בולגרית
קורט מלח

אופן ההכנה:
1. מערבבים יחד את כל מרכיבי המילוי.
2. מחממים שמן במחבת.
3. שמים כף מהמילוי בצד אחד של הטורטיה, במרחק מהקצה ומהצדדים.
4. מקפלים מצד ימין ומצד שמאל ומגלגלים כמו רולדה.
5. טובלים בביצה ובשומשום.
6. מטגנים משני הצדדים.