בולו טריפוליטאי אורגינל ❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

בולו טריפוליטאי אורגינל

מצרכים:
1 ק״ג קמח מנופה
2 כפות שמרים יבשים
3/4 כוס סוכר
1/4 כוס שומשום
1/2 כוס צימוקים לבנים
1 כף כמון מתוק
1 כף קצח
1 כף ינסון
3/4 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
1 כוס מים
1 וחצי כף מלח
ביצים קשות (לשילוב באמצע)
ביצה להברשה + רבע כוס שמן

אופן ההכנה:
1. מעבדים לבצק נוח. במידה וחסר נוזלים מוסיפים מים עד לבצק נוח.
2. מתפיחים כשעה.
3. עושים צורות ללחם ושמים ביצה קשה באמצע.
4. מתפיחים שוב לשעה ומברישים בביצה ורבע כוס שמן.
5. אופים ב-180 מעלות.