נאגטס כמו במקדונלדס

נאגטס כמו במקדונלדס

מצרכים:
קילו חזה עוף (או הודו) חתוך לקוביות בגודל 22 X או יותר
שמן לטיגון (אני משתמשת בשמן קנולה)
למטבל:
2 כוסות קמח לבן
בקבוק או פחית של בירה לבנה
ביצה אחת
3 כפות שמן זית
כף מלח
3/4 כפית פלפל שחור (אפשר יותר)
3 שיני שום כתושות (או חצי כפית אבקת שום)
1/4 כפית חאווייג' (או תבלין שווארמה)
1/4 כפית כורכום
1/2 כפית פפריקה מתוקה
פפריקה חריפה לפי הטעם
צ'ילי גרוס

אופן ההכנה:
1. ערבבו את הקמח, הבירה, השום הכתוש, הביצה, שמן הזית וכל התבלינים יחד בקערה עד לקבלת מרקם אחיד. רצוי לטעום ולתקן תיבול במידת הצורך.
2. טובלים את קוביות העוף במטבל ומטגנים בשמן חם.

טיפ: אפשרי גם להכין עם כרובית – יש צורך להפריד את הפרחים ולבשל מעט לפני הטיגון.