ריבועי קוקוס ושוקולד ❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

ריבועי קוקוס ושוקולד

מצרכים:
3 חלבונים
3/4 כוס סוכר
2.1/2 כוסות קוקוס
1 כוס נוטלה
1 שמנת מתוקה
חלמונים

אופן ההכנה:
1. מקציפים 3 חלבונים עם 3/4 כוס סוכר עד לקצף יציב.
2. מורידים מהמיקסר ומוסיפים 2.1/2 כוסות קוקוס. מערבבים בתנועת קיפול ושופכים לתבנית 20/20 מרופדת בניר אפייה. מיישרים.
3. בקערת זכוכית שמים 1 כוס נוטלה ושמנת מתוקה ומכניסים למיקרו לדקה. מערבבים היטב ומוסיפים את החלמונים.
4. שופכים מעל הקוקוס.
5. אופים חצי שעה בתנור על 180 מעלות.
6. לאחר האפייה מצננים וחותכים לריבועים.

בהצלחה חג שמח