קציצות בשר מטוגנות רכות וטעימות 😋_מתכון של אסתי

אסתי זוהר מטבח אותנטי

מצרכים :
3 בצלים קצוצים מטוגנים
עד הזהבה
1 קילו גרם בשר טחון טרי
1ביצה שלמה +חלמון
5 כפות שיבולת שועל
דקה או פירורי לחם
חצי כוס מי סודה מוגזת
6 שיני שום קצוצות
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
תבלינים :
פלפל שחור.מלח.אגוז מוסקט
לערבב את כל המרכיבים היטב
ליצור קציצות ולטגן בשמן חצי עמוק !
בתאבון אסתי 😋