5-10 קישואים נקיים ומרוקנים.
כוס וחצי אורז.
צרטר פטרוזליה.
חצי מיץ לימון
בצל יבש מגורד.כפית מלח.
כפית פלפל שחור
מעט כמון.
לערבב הכל יחד.

לרוטב
קופסת עגבניות מרוסקות.
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
קופסת רסק עגבניות קטנה.
כף פפריקה מתוקה
כפית מלח.
מעט בזיליקום קצוץ
כף כורכום
כף כמון
4 כוסות מים.

מתחילים למלא את הקישואים מסדרים בסיר רחב יוצקים את המים והרוטב ומבשלים אש בינונית 40 דקות.