פאי קוקוס ושוקולד

פאי קוקוס ושוקולד

מצרכים:
לבסיס:
3 חלבונים
3 כוסות קוקוס
חצי כוס סוכר

למילוי:
300 גר שוקולד מריר
שמנת מתוקה
3 חלמונים

אופן ההכנה:
1. 3 חלבונים לערבב עם 3 כוסות קוקוס וחצי כוס סוכר.
2. לשמן תבנית פאי ולהדק את הקוקוס לתבנית.
3. להמיס 300 גר שוקולד מריר עם שמנת מתוקה. להוסיף את החלמונים ולערבב.
4. לצקת על שכבת הקוקוס את בלילת השוקולד ולאפות חצי שעה בחום של 170.
5. לקשט כיד הדמיון.

מבוסס על מתכון של קרין גורן, החלפתי את ממרח השוקולד בשוקולד מריר לגרסת פרווה.

חג שמח מנורית יונה