עוגת תפוחים קלה וטעימה

עוגת תפוחים קלה וטעימה

(מתכון של "פשוט וטעים" עם שינויים קלים שלי)

מצרכים:
כוס סולת
כוס סוכר
כוס קמח תופח
6 תפוחים
גרידת לימון
כף קינמון
כף מיץ לימון
כוס חלב
50 גר' חמאה
אבקת סוכר (לפיזור)

אופן ההכנה:
1. בקערה מערבבים כוס סולת, כוס סוכר וכוס קמח תופח. מחלקים את התערובת לשלושה חלקים.
2. גוררים 6 תפוחים עם הקליפה, מוסיפים גרידת לימון, כף קינמון וכף מיץ לימון. מחלקים את התפוחים גם לשלושה חלקים.
3. בתבנית ריבועית או עגולה בקוטר 22 שמים שכבה של תערובת הקמח ושכבה של תפוחים, וכך ממשיכים עם כל תערובת הקמח והתפוחים – שכבות שכבות.
4. מחממים במיקרו כוס חלב עם 50 גר' חמאה מומסת ויוצקים על השכבות.
5. אופים בחום של 170° כ-45 ד'.
6. מפזרים אבקת סוכר.

בהצלחה, מנורית יונה