לעוגה
1/4 כוס מים
5 יחידות ביצים
1 שקית אבקת אפיה
1 כוס סוכר
1/4 כוס רגילה שמן
1 וחצי כוסות קמח

לקרם
2 מיכלים שמנת מתוקה
1 קופסה אינסטנט פודינג וניל
1 קופסה אינסטנט שוקולד לבן
1 ורבע כוס חלב

לקרם נס קפה
50 גרם חמאה
4 כפות חלב
3 וחצי כפות סוכר
1 כף נס קפה

הכנה
להקציף 5 חלבונים ביחד עם 1 כוס סוכר
להוסיף 1/4 כוס שמן בזרם איטי ל 3 דקות
להוסיף
חלמונים
1 וחצי כוס קמח
1 אפיה
1/4 כוס מים
לערבב היטב

לרפד 2 תבניות בנייר אפיה לחלק בין שתיהן בלילה שווה ולאפות עד הזהבה .
קרם
2 שמנת מתוקה
2 אינסטנט _1 בטעם וניל 1 בטעם שוקולד לבן
1 ורבע כוס חלב
להקציף לקצף קרמי.

להמיס
50 גרם חמאה
1 כף נס קפה
4 כפות חלב
2 וחצי כפות סוכר
אפשרי במיקרוגל

הרכבת העוגה
אחרי ששתי העוגות אפויות אחר צינון להוציא את נייר האפיה .
לקחת משטח של עוגה לשים את כל הקרם לכסות בעוגה השניה ולשפוך מה שהמסנו את קרם הנס קפה אפשר לפזר אגוזים או שקדים מעט קלויים

בהצלחה אורה