עוגת סולת

6 ביצים
1 סוכר וניל
1אבקת אפיה
1כוס קמח
1 כוס קוקוס
1כוס סולת
1כוס מיץ תפוזים
1כוס שמן
1כוס סוכר
מקציפים במיקסר את הביצים עם הסוכר
בקערה נוספת מערבבים את כל היבשים
מוספים בהדרגה למיקסר יחד עם הנוזלים
משמנים תבנית
170 מעלות
בערך 40 דקות

מכינים את הסיכום
וכשהעוגה חמה שופכים עליה
ומעלה לפזר קוקוס