חלת שבת__מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

חלת שבת

מצרכים:
3 וחצי כוסות קמח
כף שמרים יבשים
כף סוכר (מי שרוצה חלה מתוקה להוסיף עוד 4 כפות סוכר)
1/4 כוס שמן
כפית מלח
1 ושלושת רבעי כוס מים חמימים
(המתכון לפי כוס אוניברסלית)

לציפוי:
מים קרים
שומשום, או חלמון ושומשום

אופן ההכנה:
1. ללוש את הבצק מכל המצרכים.
2. התפחה 40 דקות.
3. קליעת צמה.
4. התפחה נוספת של 40 דקות.
5. לחמם תנור טוב.
6. לציפוי: למרוח מים קרים ומעל שומשום, או חלמון ושומשום.
7. לאפות ב-180 מעלות כ-25-30 דקות.

שבת שלום ❤