בצלים ממולאים_מתכון של גלית נחמן

שאר לכם אורז משבת❓ הכינו איתו ממולאים
הינה המתכון למי שיבקש❗
מצרכים:
3 בצלים גדולים קלופים
7 עגבניות מרוקנות מתוכן ושטופות.
2 כפות אבקת מרק אחת לרוטב ואחת למילוי
2-3 כפות שמן
1/4 קילו בשר בקר טחון
1/4 כפית פפריקה
1/4 כפית כמון
1/4 כפית כורכום
כף סוכר חום
כוס אורז
חופן כוסברה קצוצה
שן שום
אופן ההכנה:
ראשית חורצים חריץ לכל אורך הבצל וחותכים לו את התחתית ואת הראש מפזרים מעט מלח בכל חריץ ולאחר כרבע שעה משרים במיים רותחים כחצי שעה
ואז להפריד את הבצלים אחד אחד….
במקרו מכינים אורז, מכוס אחת אורז וכוס ורבע מים וכף שמן ומעט מלח מחממים בקופסא סגורה לכ-10-12 דק'
(למי שנשאר אורז משבת יוותר על תהליך ההכנה של האורז)
במקביל מרוקנים את העגבניות מתוכנם ואת התוכן של העגבניות מוסיפים לסיר עם 2 כפות שמן עם שן שום קצוצה כוסברה ורסק עגבניות של יכין בערך חצי קופסא בינונית ותבלינים.
כשהאורז מוכן ויוצא מהמיקרו מוסיפים לו את הבשר טחון הכוסברה הקצוצה והתבלינים ומערבבים הכל וממלאים את העגבניות
מוסיפים מעט מיים ואת העגבניות הממולאות
וכמובן גם הבצלים הממולאים
וזה התבשיל הנפלא עם הריחות והטעמים המיוחדים….
מאחלת בהצלחה ובתאבון למי שיכין את המתכון😋

מזמינה אתכם להצטרף לקבוצת
פאן זה כאן קבוצה של שיתופיות, מלאה באהבת חינם, רעות, נתינה והעצמה. 
ליחצו על הקישור ואתם בפנים
לקבוצה של גלית: מתכונים מצולמים
הבלוג של גלית
שיתוף בהנאות החיים, המלצות בנושא לייף סטייל, תיירות,הורות ומתכונים