המתכון של יפה רייפלר
(פרווה)

מרכיבים:

10 לימונים קצוצים דק
1 כוס מיץ מלימונים
1/2 כוס מלח גס
1כפית מלח שולחן
1 כפית מלח לימון
1/2 כוס שמן

להכין צנצנת נקייה ומעוקרת.

העיקור:
(לשטוף את הצנצנת עם מים רותחים וליבש היטב).

ההכנה:
בקערה לשים את הלימון הפרוס, מלח גס, מלח שולחן, מלח לימון ולערבב היטב עם כף עץ..
להעביר לצנצנת להוסיף את מיץ הלימון והשמן
לסגור היטב ולהניח על השיש 4 ימים ולאחר מיכן לאחסן במקרר..

תהנו..