בקערה שמים
רבע שקית פתיתי ברוקולי
מוסיפים
(את הכל טוחנים)
1 בצל סגול
1 בצל לבן
4 תפוחי אדמה בינונים
צרור פטרוזיליה
חצי ראש שום
2 ביצים
2 כפות אבקת מרק
4 כפות פירורי לחם
כף שומשום
רבע כפית פלפל שחור
רבכ כפית כמון
רבע כפית מלח
לערבב הכל
להשאיר
למנוחה 10 דקות
לסחוט נוזלים
להוסיף רבע כוס קמח
לערבב היטב
לחמם מחבת עם שמן
בגובה חצי מהלביבה
לקחת מהעיסה
ולגלגל מצד אל צד
כדי וליצור את צורת הלביבה ולהדק אותה
שמים במחבת
לטגן מ2 הצדדים
להוציא לצלחת
עם נייר סופג
להכין באותה דרך
את כל הלביבות
בתאבון…