חלווה ביתית_מתכון של שפית ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

חלווה ביתית

מצרכים:
500 גר' טחינה גולמית אחוה
2 וחצי כוסות סוכר
חצי כוס מים
אגוזי מלך

אופן ההכנה:
1. במחבת נשים סוכר ומים ונבשל עד שיקבל צבע שנהבי שקוף (זה לא קרמל).
2. בקערה נשים טחינה גולמית.
3. נוסיף את הסוכר שבישלנו וחופן אגוזי מלך קצוצים.
4. נערב בתנועת תיפול עד שמסמיך.
5. ניצוק לתבנית קטנות אישיות או תבנית אינגליש.
6. נקשט מלמעלה עם אגוזים.
7. נניח לקירור מלא ואז להיתגר בחאבון.

בתאבון! ורד