דגים עם פולים_מתכון של פרח בן עזרא

לחתוך
גמבה רצועות
שיני שום שלמים
פלפלים חריפים
לטגן ולהוסיף
פפריקה
כורכום
מלח

בהדרגה להוסיףפולים ולבשל
..את הדגים להשרות במלח ולימון,לשטוף
להוסיף את הדג
לפזר כוסברה קצוצה
לערבב פפריקה מתוקה עם שמן
לצקת מעל
ממשיכים בבישול עד לצמצום הנוזלים