קרואסון חלבי במילוי שוקולד/ללא מילוי_טובה ניסים

קרואסון חלבי במילוי שוקולד / ללא מילוי

מצרכים:
לבצק:
1 קילו קמח
3 בצים
2 כפות שמרים
חצי כוס חלב
כף תמצית וניל
חצי כוס שמן
כוס סוכר
2 וחצי עד 3 כוסות מים פושרים ולפי הצורך

לדבש:
2 כוסות סוכר
כוס מים
סחיטה קלה של לימון

אופן ההכנה:
1. להכין בצק רך, נעים ולא דביק.
2. להתפיח כשעה.
3. ליצור עיגולים, לרדד למלבן ולשים שוקולד כרצונכם.
4. לחתוך קווים לאורך אחרי השוקולד שנמצא בקצה, ולגלגל. כך עם כולם.
5. להבריש ביצה. אפשר לפזר סוכר גס לפני האפייה.
6. לאפות בחום 200 מעלות עד הזהבה.
7. אפשר למרוח דבש ביתי מעל כשהמאפה חם.
8. להכנת הדבש: לשים בסיר את הסוכר, המים וסחיטת הלימון עד הסמכה והמסת הסוכר.

מתכון של טובה ניסים