Share with:


בשרי

אופן הכנה

1 קילו חזה עוף טחון ביחד עם…….
1 גזר
1 בצל
1 תפוחי אדמה
4 עלים של סלרי
1 חבילת פיטרוזילה
3 כפות קמח מצה או פירורי לחם רגילים לא מוזהבים

לערבב את כול העיסה ולהוסיף….
2 ביצים
1 בצל מטוגן קצוץ
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1 כף מרק עוף פרווה
1/4 כפית קינמון
1/4 כפית גריל עוף
1/2 כפית כרכום
2 כפות שמן

ללוש הייטב הייטב ולתת מנוחה כ15 דקות במקרר

להוציא ליצור קציצות בעזרת ידיים רטובות ולטגן עד הזהבה….

ניתן להקפאה …ואז להכין רוטב אם רוצים…

קציצות חזה עוף
אורה ארגובספר המתכונים של
מתכון של

אורה ארגוב

185 מתכונים