Share with:


בשרי

אופן הכנה

מתכון :
לטגן בצל להוסיף 2 עגבניות מגורדות להמשיך לטגן להוסיף
סלרי כחצי כוס

חומוס כחצי כוס עדשים (שהותפחו מראש ….ברגע שאני קונה אני מיד שמה בכלי עם מים ללילה שוטפת ומקפיאה חומוס אני חלק מבשלת מראש ומקפיאה וחלק לא מבושל ומקפיאה)

פותחת את התבלינים חוואיג(אני משתמשת במקום מרק עוף)
מלח
פלפל שחור
כורכום
שופכת על כל זה מים רותתחים שמה עוף ומבשלת

קובה :
מכינה מלית בשר ועוף טחון בצל כוסברה פטרוזיליה חוואיג מלח פלפל שמן פפריקה ראס אל חנות לערבב היטב.

למעטפת קובה:
סולת מלח פלפל שחור מים יוצרים קציצות ומניחים במרק קוצצים פיטרוזיליה וכוסברה ומפזרים לקראת סוף הבישול לשים מעט איטריות ביצים ולסחוט חצי לימון

קובה חרירה
מירי קינןספר המתכונים של
מתכון של

מירי קינן

29 מתכונים