קאפקייקס ווניל שוקולד_מתכון של המטבח של תכלת

קאפקייקס ווניל שוקולד
16 יחידות (כוס מידה אוניברסלית)

מצרכים:
כוס קמח
חצי כפית אבקת אפייה
רבע כפית מלח
100 גרם חמאה רכה או נטורינה
חצי כוס סוכר
כפית תמצית וניל
כף שטוחה אבקת אינסטנט פודינג ווניל
2 ביצים גדולות
חצי כוס חלב או חצי כוס מים פושרים או חצי כוס קרם קוקוס

אופן ההכנה:
1. לחמם תנור ל-200 מעלות.
2. להקציף חמאה עם סוכר, ווניל ומלח, ולהוסיף ביצים.
3. לערבב יחד קמח, אבקת אפיה ואבקת פודינג.
4. לאחד את התערובות.
5. אפשר עכשיו להוסיף חצי כוס פיצפוצי שוקולד, או סוכריות צבעוניות, או עדשים — כל תוספת מבורכת שאתם אוהבים. לפני כן, כל תוספת שתרצו קמחו אותה כדי שלא תשקע לתחתית.
6. יוצקים לעטרות, מורידים את הטמפרטורה ל-170 מעלות ואופים למשך 20 דקות.

הקאפקייקס יישאר טרי ואוורירי כשהוא אטום בניילון נצמד עד להגשה ולמילוי.

המטבח של תכלת – סדנאות לעוגות מרוקאיות, בישול ואפיה. טלפון: 0505878487