פתיתים עם קוביות גזר, חופן אפונה קפואה וחופן תירס קפוא_מתכון של גילה כהן אבני – מאסטר מתכונים

פתיתים עם קוביות גזר, אפונה ותירס (מתכון של גילה כהן אבני)

מצרכים:
בצל גדול קצוץ
קוביות גזר
חופן אפונה קפואה
חופן תירס קפוא
פתיתים
פלפל, מלח
מרק בצל ופיטריות
מים רותחים

אופן ההכנה:
1. מזהיבים בצל גדול קצוץ, מוסיפים את הגזרים ומבשלים יחד עד לריכוך חלקי (אני הוספתי מעט מים).
2. מוסיפים חופן אפונה וחופן גזר, מערבבים, ומוסיפים את הפתיתים, מערבבים.
3. מתבלים: פלפל, מלח, מרק בצל ופיטריות.
4. יוצקים מים רותחים, ס"מ מעל הכל. מערבבים, מכסים וממתינים כרבע שעה, מידי פעם מערבבים.